Você não precisa passar vontade ao olhar a mesa de Natal e ver todos aqueles quitutes, achando que não pode comer nenhum para não sair da dieta. A rabanada, prato típico da festa, também tem uma versão light que não derruba o seu regime. Quem dá a dica é a atriz Thaís Melchior, a Cristal de Malhação, que volta e meia faz regime para perder dois ou três quilinhos. "Todo Natal eu como rabanada. É sagrado!", diz.
Ela conta que, este ano, mais de dez pessoas vão aparecer para a ceia de Natal de sua casa. E para não fazer feio, a mãe dela já está organizando a festa. Separe os ingredientes e mãos à obra!
Ingredientes
• 7 fatias de pão de fôrma light
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado
• 3 col. (sopa) de adoçante culinário
• 1 col. (chá) de essência de baunilha
• 2 ovos inteiros
• 3 col. (sopa) de água
• 1 col. (sopa) de margarina light para polvilhar
• ½ xíc. (chá) de leite em pó desnatado
• 1 col. (sobremesa) de canela em pó
• 3 col. (sobremesa) de adoçante culinário
Modo de fazer
Disponha as fatias do pão inteiras em uma forma de alumínio untada com margarina light.
Misture o leite, o adoçante e a baunilha e deixe de lado, por enquanto. Bata ligeiramente os ovos e misture à água. Passe o pão no leite e, em seguida, nos ovos batidos. Leve ao forno preaquecido a 180° C por oito minutos. Vire as rabanadas na metade do tempo para dourar os dois lados. Quando retirar as rabanadas do forno, polvilhe com a mistura de leite em pó, canela e adoçante formando uma farofa homogênea.
Rendimento: 7 fatias
Calorias por fatia: 100
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